适当的营养是任何年龄段健康生活的重要组成部分。许多老年人随着他们的新陈代谢缓慢和营养需求的变化而少吃,但如果妈妈或爸爸不会吃均衡的饮食或几乎没有吃东西?如果亲人只吃糖果并拒绝健康食物怎么样?家庭护理人员经常在某些时候面临这样的挑战。

一个被爱的人可能会在几个原因变老时培养不寻常的饮食习惯。了解最常见的因素,可能导致老年人对食物失去兴趣以及如何解决这些问题。

为什么老人停下来吃?

  1. 失去味觉和气味
    吃东西涉及许多感官。事实上,嗅觉感到与我们品尝食物的能力密切相关,直接影响我们的胃口。许多成年人都会减少他们的他们的嗅觉品尝随着年龄的增长。这种感觉迟钝极大地影响了老年人对食物的感知,实际上可以减轻他们的饥饿感。
    为了帮助提高高级的餐饮经验,护理人员可以改变食谱,包括更多美味的香料,草药和蔬菜。例如,在烹饪开始时使用洋葱,大蒜,姜,芹菜或胡萝卜等芳香成分产生更深,更美味的基础,以及许多不同美食,当然,在该过程中生产令人垂涎的香气。
    将糖,盐和脂肪添加到高级饮食中是一种简单但不健康的方法,用于加强其食物的口味。这就是为什么一些老年人倾向于甜食和垃圾食品而不是健康的成分。尝试使用新鲜的草药,挤压柑橘,香料,提取物和不同的烹饪技术,以提高爱人的膳食的风味曲线和香气。
  2. 低视力
    白内障,年龄相关的黄斑变性和其他眼部条件可以严重影响高级的愿景以及他们如何感知他们吃的食物。如果他们无法清楚地看到正在送达的东西,他们可能会对食物失去兴趣,特别是在结合味道和嗅觉时。视觉损失也可以使高级购物和准备营养丰富的膳食难以实现困难甚至不安全。
    为了提高老年人膳食的视觉效果,要注重提供健康、色彩丰富的食物,将食物的每个部分分开,以便它们在盘子上清晰地显示出来,并使用与所端食物颜色形成对比的菜肴。如果可能的话,每天改变盘子的摆放方式,让用餐时间变得有趣。
  3. 药物副作用
    一些药物,如阿尔茨海默氏药物,一些抗抑郁药,心脏药物,抗生素和兴奋剂,具有可能影响一个人的饮食习惯。如果任何处方或医疗治疗可能导致食欲或其他相关症状,如便秘,恶心,呕吐,腹泻,口腔或口干口口味,请询问您所爱的人或药剂师。医生可以调整其药物方案,以尽量减少这些负面影响或建议与营养师合作,以提供非药剂干预。
  4. 便秘
    消化较慢通常是老化过程的副作用以及许多处方药和柜台过度的药物。像腹胀,腹痛和充血感的便秘症状有些不舒服的症状会导致食欲减少。考虑帮助您所爱的人逐渐增加他们的纤维和液体摄入量,并鼓励他们尽可能多地从事身体活动。即使是悠闲的散步也可以帮助搬弄事情。尽量避免使用泻药,这些泻药不用于长期使用,实际上可以使情况更糟。如果问题仍然存在,请与您所爱的人的医生一起制定个性化的治疗计划,以减轻消化问题并恢复健康的食欲。
  5. 口腔健康问题
    如果一名高级似乎咀嚼艰难时期,他们可能会出现牙齿,牙龈或假牙的问题。嘴巴和下颚的形状可以随着时间的推移稳定地改变,特别是如果老年人具有牙周病。不合适的假牙和其他口腔设备可以松动或不舒服,甚至导致痛苦的疮和刺激。常规牙科检查可以防止发生严重问题,并使高级能够正常进展。
    对于那些经历口腔不适的人来说,柔软,潮湿和切成较小碎片的食物更容易消耗。例如,为烹饪而不是原始的蔬菜服务。而不是牛排或猪排,选择鱼类,植物的蛋白质,如豆类和扁豆,包括碎肉的食谱,或者可以煮沸直到嫩的切割。用健康的酱汁供应膳食可以滋润成分,并促进咀嚼和吞咽,特别是如果亲人正在经历口腔的症状。
  6. 单独用餐
    当他们与其他人分享时,往往往往更多。许多老年人长大着坐下的家庭晚餐,亲人会讨论当天的事件。对于不再有重要的其他物品和与之交谈的老年人,餐点可能会孤独。
    只要有可能,尝试与您所爱的人共享膳食。招募其他家庭成员,朋友和邻居定期加入他们的午餐,晚餐,甚至茶和下午的小吃。寻找由高级中心,教堂和其他社区组织等地方主办的当地“聚会膳食活动”。你的本地衰老区域代理可以提供有关是否可以协助运输志愿者司机或专业的过境服务的详细信息和信息。
  7. 不愿意烹饪
    如果一名高级不愿意或无法购物和/或烹饪自己的营养餐,可能会对他们的健康和饮食习惯造成伤害。许多家庭护理人员选择为他们所爱的人做饭,但这可能很难玩长途护理人员和那些工作和拥有自己家庭的人。其他选择包括轮子和带薪送餐服务等膳食,如银菜肴和魔术厨房。找到您附近的一餐送餐提供商“车轮上的美食”美国网站
    家庭护理是另一种可以提供无数的福利。家庭护理是独一无二的,它为老年人提供了友谊,餐饮准备和轻便的家政服务,以舒适的家园。专业的护理人员甚至可以为难以满足日常生活(ADLS)难以遇到困难的客户提供辅助口头喂养。

适当的营养对于高级健康和独立至关重要。如果解决上述问题未能产生结果,请咨询您所爱的人的医生。医生可能建议看到一种像胃肠学家一样的专家推断出为什么进食是一种斗争或与登记的营养师合作,找到让您所爱的营养的替代方法。


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来源:随着年龄的增长(https://www.nia.nih.gov/health/smell-and-taste.);老年人的胃口下降概况(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4589891/);老年人便秘管理(https://www.aafp.org/afp/2015/0915/p500.html